堀部研究室(園芸学研究室)

堀部貴紀

サボテンの研究が世界を変える

皆さんはサボテンがこれまで人の生活を支え、環境を改変し、またこれから世界を変える可能性を秘めていることを知っていますか?

サボテンは紀元前からラテンアメリカ地域で様々な用途に利用されてきました。現在でもウチワサボテンの果実や茎は野菜や家畜飼料、加工品として世界の広い地域で消費され、医薬品や化粧品の原料にも使われています。またその著しい乾燥耐性が注目され、近年では砂漠化や土壌侵食の防止にも利用されています。しかしその生命力が裏目に出て、オーストラリアやアフリカでは侵略的外来種として繁殖し問題となっています。

さらにサボテンは研究材料としても非常に面白い植物です。サボテンは耐乾性や耐熱性など他の植物と比べ驚異的な環境ストレス耐性(-40度、+60度に耐えるものも)に加え、栄養繁殖能力や可変的なCAM型光合成など特徴的な性質を多く備えていますが、その遺伝子レベルでの仕組みはほとんど分かっていません。こうしたサボテンの持つ驚異的な性質の分子メカニズムを解明できれば、他の作物への適応を通じて、食糧の増産や砂漠化防止、医薬品の開発など、地球規模の環境問題の解決につながると思われます。

現在、研究室では春日井市の特産である食用・観賞用サボテンの新しい栽培法の確立や新品種の育種、さらに遺伝子組換えを利用した有用物質生産利用などを目的とした研究を行っています。また春日井市内の生産者・事業者・商工会議所と協力しサボテン産業の振興を目指した活動も実施しています。多様な食用・観賞用サボテンを使った研究は日本ではこの地域でしかできない研究であり、また食用サボテンの水耕栽培や植物工場での栽培は世界でも初めての取り組みです。日本のサボテン研究の中心で、自分を成長させたい学生・研究者を歓迎します。

(他大学からの大学院生も受け入れ可能です)

堀部研究室(園芸学研究室)へようこそ

当研究室では「市場から遺伝子まで」をスローガンに、地域の活性化から遺伝子の機能解析まで幅広いテーマを扱っています。研究では園芸作物の持つ様々な性質について、その仕組みを明らかにし、そこから新たな技術や価値を創造することを目指しています。

現在はサボテンの研究に加え、バラの開花機構の解明、切り花の開花調節技術の開発、エディブルフラワーの生産性向上技術の開発、ドライフラワーの劣化原因の解析、など園芸学分野の様々なテーマに取り組んでいます。研究室では学生は①サボテン組、②多肉植物組、③花組などに分かれてグループで研究を行います(修士以上は個別テーマ)。

当研究室は愛知県内の事業者(農家、企業、役所など)と関わる機会も多く、皆さんが成長するきっかけとなる機会も多いと思います。

研究に打ち込みたい人や、研究室での生活を通して自分を成長させたい人を歓迎します。

 

キーワード:サボテン(観賞用・食用)、植物工場、水耕栽培、六次産業化、地域活性化

相談に応じられる内容:サボテンに関する事象全般、食用サボテンの生産・加工、サボテンの果実生産、植物工場における作物生産、研究に関する質問、切り花の品質保持、共同研究の問い合わせ、春日井市のサボテン産業について など

 

新着情報

2019.07.08 読売KODOMO新聞 特集記事「サボテン地球を救う」(PDF形式:約4MB)の制作に参加しました。

2019.07.08 「日本の身土不二」で堀部研究室の取り組みを紹介して頂きました。

2019.04.07 中日新聞で堀部研究室のサボテン学習コーナー(PDF形式:約1.1MB)(サボテンフェア)が紹介されました。

2018.11.30 岐阜新聞の「頑張ってます岐阜県人」で取り上げて頂きました。

2018.11.19 11月25日(日)13:05~のNHK「まるっとSP in春日井」に出演します。

2018.10.09 第42回春日井祭りイベント「パルケdeサボテン」でサボテン学習コーナーを担当します(10月20-21日)。画像ファイルにリンクします

2018.10.09 大学発!ベンチャー&コラボフェア(PDF形式:約4.2MB)に出店します(10月14日 栄松坂屋)。PDFファイル

2018.07.15 朝日新聞「先端人」で取り上げられました。

2018.04.06 中部経済新聞にて春日井サボテンサミットの特集記事(PDF形式:約8.1MB)が掲載されました。

2018.03.06 春日井サボテンサミットが中日新聞中部経済新聞で紹介されました。画像ファイルにリンクします

2018.03.01 朝日小学生新聞にて春日井での取り組みが紹介されました。

2018.02.23 生活情報誌「はるる」にて堀部研究室が紹介されました。画像ファイルにリンクします

2018.02.21 2018年3月5-6日に春日井商工会議所にて「春日井サボテンサミット」(PDF形式:約138KB)を開催します。PDFファイル

2018.02.09 本学で開催したサボテン料理試食会が中日新聞(愛知総合)で紹介されました。

2017.12.21 春日井ロータリークラブで講演(PDF形式:約496KB)を行いました。

2017.11.09 NHKBS「ワイルドライフ」(11月20日放送)の番組制作に協力しました。

2017.11.04 11月17日の春日井ビジネスフォーラムでサボテン産業に関する講演を行います。画像ファイルにリンクします

2017.10.30 「フェスティバル ラテンアメリカーノ 2017 チャリティバザー」にサボテン食品を寄贈しました。画像ファイルにリンクします

2017.10.07 10月21~22日の春日井まつりでサボテンの学習コーナー(PDF形式:約3MB)を担当します。

2017.08.31 「Monthly Chubu」で取材&特集して頂きました。

2017.08.27 堀部研の学生(松岡)が園芸学会東海支部会で口頭発表を行いました。

2017.07.20 CBCラジオ「多田しげおの気分爽快 朝からP.O.N」の金曜ゲスト(7月21日放送)のコーナーに出演します。  

2017.06.15 市内サボテン関係者の皆さん(+研究室の学生ら)と伊豆シャボテン動物公園を視察しました。画像ファイルにリンクします

2017.05.12 NHKBS「ワイルドライフ」(5月15日放送)の番組制作に協力しました。

2017.04.21 CBCラジオ「多田しげおの気分爽快 朝からP.O.N」(4月27日放送)に出演します。

2017.04.17 中日(東京)新聞(全国版) 「この人」で取り上げられました画像ファイルにリンクします

2017.04.01 カリフォルニア大学デービス校(UC-Davis)での1年間の長期出張を終え帰国しました。

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