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教員からのメッセージ

青山 京子

青山 京子 准教授

「管理栄養士」を目指しましょう

大羽 和子

大羽 和子 教授

健康美を生み出すビタミンC ─ あなたのビタミンC摂取量は十分か? ─

大羽 利治

大羽 利治 教授

来たれ、中部大学へ。思いやりを持った高校生よ。

小川 宣子

小川 宣子 教授

今と未来を見つめる、食と健康のスペシャリストになるために。

甲田 道子

甲田 道子 准教授

大学時代を思いっきり過ごそう

澤村 恭子

澤村 恭子

準備中 

 

 

高橋 保子

高橋 保子 准教授

「食はいのち」「食はこころ」「食は文化」

高村 基治

高村 基治 教授

食品を、よりおいしく無駄なく加工製造する方法の開発を目指して

津田 孝範

津田 孝範 准教授

「食」のバイオサイエンス・ワールドへようこそ!─ 甘くておいしい、そしてスパイシーな世界です。 みんなで醍醐味を味わいに来て!!─

長島 万弓

長島 万弓

充実した大学生活を!

根岸 晴夫

根岸 晴夫.jpg 教授

食品栄養科学科で学ぶこと -基本はバイオサイエンスから-

三島 敏

 三島 敏 教授

「機能性食品」で病気予防、そして健康寿命の延伸へ

宮田 茂

マイクロ・ワールドに見出す新たなバイオフロンティア

森山 龍一 教授

食の安全を守るためのバイオサイエンス

山本 敦

山本 敦  教授

我々の食生活を分析してみませんか?

横山 信治

「食う」ことの本質を学ぼう

山中  なつみ 教授

食に関する広い知識を楽しく身につけよう!

吉村 和也

吉村 和也 講師

「生物の代謝」をバイオサイエンスの手法で理解し、 食料問題の解決や機能性食品の創出へ

和田 俊夫

和田 俊夫 教授

共に食料を育て、加工し、機能を探りませんか

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